ランチお茶会 09/7/9

日曜日にあったばかりですが、またまたランチお茶会です

今日は　私のおうち
メンバーは、久々の主婦組全員集合しました。
たくママちゃん・たんたん・はるママちゃん・ひーママちゃん・のんママちゃんです。

さて、本日のランチは・・・


　　☆MENU☆
　　　　　＊　和風ドライカレー
　　　　　＊　野菜串カツ
　　　　　＊　ごぼうサラダ

今日の献立は、シンプルかつ夏向きメニューです。

和風ドライカレーは・・・
　　お野菜（ネギ・椎茸・人参）と挽肉を炒め、かつおだしで煮たところにルーを入れ醤油をたらり・・・。
　　味を調整して完成。
　　ご飯の上に自家製の大葉がのっていますが、とても相性がいいんです。
　　付け合わせのミニトマトはカップにして　その中にカッテージチーズ・ジェノベーゼソース・イタリアン　　　パセリで飾ってあります。
　　普通のカレーより口当たりがさっぱりしていていいですね。

野菜串カツは・・・
　　豚ロース肉・なす・おくら・ミニトマトを串にさして揚げました。

ごぼうサラダ・・・　
　　湯がいた人参とゴボウを　マヨネーズ・酢・砂糖・白ゴマで味付けしました。


そしてそして本日のデザートは・・・
　　

たくさんありますよ～
オレオでレアチーズケーキ・クリームブリュレ・きなこスノーボール・チョコパン粉・マフィン・クッキー・パイナップル・桃　　eｔｃ・・・
とてもダイエットなんてできる状況じゃないですね
今回はけっこう手作りが多く、こんなに集まりました

オイシイものは大好きです
だって・・・　オイシイって幸せだから