持ち寄りランチ

今日はママ友達のハルさんから　
「ランチしに来ませんか？」
というお誘いがあったのでお邪魔してきました
持ち寄りみたいな感じで集まりました。


　　　　　　
　　　　　　

私は時間がなく作れなかったので茹でたトウモロコシとクッキーしか持っていかなかったのですが、
もう1人お邪魔したソラさんは、ピザにポテトサラダにシソ巻きなど沢山作ってきていました。

お料理できた所からお腹をすかせた子供達がどんどん食べていってしまうので写真を撮るのが大変でした

たくさんあったのですが、今日のお気に入りは
ハルさんの　ズッキーニの肉詰め　と　ソラさんの山形名物シソ巻きでした。

ズッキーニの肉詰めは、
大きなズッキーニの中に野菜たっぷりの肉詰めをし、チーズをのせ焼いたもの。
いつもは好んで食べないズッキーニもすごく美味しかったです。
シソ巻きは、
これ、食べて想像以外においしくてクセになりました。
団子粉とみそ・砂糖・酒を混ぜたものを大葉の上にのせて巻いて、爪楊枝にさしてフライパンで焼いたものだそうです。

お昼を食べてお茶をしながら話していて、子供達も楽しく遊んでいて気づけば夕方
ハルさんに　「夕食も食べていって」　と言われ、
ちょうどパパが飲み会でいなかったのでそのままごちそうに
　　　　

あるものだけだけど・・・　と言いながら、どんどん手際よく作ってくれました。
写真にはありませんがメインはお蕎麦でした。

子供達も飽きずに遊び続け、みんな眠くなってきたので解散。
明日で夏休みも終わり。
休みの終わりは楽しく過ごせたようでした
明日は久しぶりの幼稚園へ行く準備をしなくては・・・。