リクエストに答えたりんごパン
2009.12.08 (Tue)

今日はりんごパンのリクエストにお応えして 珍しくレシピをのせます

≪材料≫
パン生地
* 強力粉 300g
* 砂糖 15g
* 塩 5g
* ドライイースト 6g
* 卵+牛乳 210ml
りんご甘煮
* 林檎 今回は 大1個
* バター 大1
* 砂糖 大2
* レモン汁 少々
アイシング
* 粉砂糖 30g
* 水 少々
* レモン汁 少々


1 HBで生地を作っている間に リンゴの甘煮を作ります。
2 記事が完成したら4分割にしてベンチタイム。
その後、記事をのばしリンゴをのせてくるくる巻いて 4分割にカット。
3 そして2次発酵。

4 オーブン180℃で余熱。
その間に 卵を溶いたものを表面に塗りシナモンを適量振る
5 オーブン180℃で25分~30分。
6 焼きあがった後 アイシング。
容器に粉砂糖・少量の水・お好みでレモン汁を加えて作り
私はスプーンでのばしてかけています
この生地は クックパッドで見た ゆきらいんさん のレシピを参照に。
シンプルな材料で分かりやすい分量、なおかつ美味しいのでよく参照させてもらってます。
堂々とレシピアップするのは初めてで どう書いていいか分かず チンプンカンプン?????
でも美味しいので よかったら♪
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