母の味 ☆PIZZA☆
2009.09.01 (Tue)
今日は母と祖母を乗せて 祖母の実家 群馬県下仁田町へ遊びに行きました。
遊びに行ったといっても 峠を越えて山の中。
ここには祖母のお兄さんが息子さんと2人で住んでいるのです。
軽井沢を抜けて峠に入ってしまえば、信号はないし車も少ない山の中・・・
お店も人気もあまりなく、
杉林をひたすら上り・・・道が細くなり・・・ ガタガタ道になり・・・ 鋭角な角を曲がり・・・
軽自動車でないと運転できる自信がないくらい 嫌な道
やっとこ辿り着き、ポツンと1件。
まだその上にはもう1件家があるらしいけど、それくらい民家もない山の中・・・。
この何もない場所で 人が暮らせることに驚きました
街まで出るだけでもかなり大変な場所。
電気やテレビは普通に使えたとしても、困っても誰も助けてもらえない場所。
でも逆に考えれば 大自然の中で暮らせることの素晴らしさ。
自然と共存して生活している姿を目のあたりにしてしまいました。
意地っ張りで弱音を吐かない祖母・・・。
きっとここで育った環境が この強さを生み出したんだっ、と納得
さて、
家路に着いてから 久びさに母のつくるPIZZAが食べたいということになり一緒に作りました。
生地を丸めるのも、生地をのばして丸くするのも やっぱり母にはかないません
☆MENU☆
＊ PIZZA （MIX ・ じゃがいもベーコン）
＊ パスタ （ナポリタン ・ ブロッコリーのペペロンチーノ）
＊ ガーリックトースト
このガーリックトーストは市販品。
ラスクのような食感で サクサクと美味しかったです。
久々の母のPIZZAも最高でした
遊びに行ったといっても 峠を越えて山の中。
ここには祖母のお兄さんが息子さんと2人で住んでいるのです。
軽井沢を抜けて峠に入ってしまえば、信号はないし車も少ない山の中・・・
お店も人気もあまりなく、
杉林をひたすら上り・・・道が細くなり・・・ ガタガタ道になり・・・ 鋭角な角を曲がり・・・
軽自動車でないと運転できる自信がないくらい 嫌な道
やっとこ辿り着き、ポツンと1件。
まだその上にはもう1件家があるらしいけど、それくらい民家もない山の中・・・。
この何もない場所で 人が暮らせることに驚きました
街まで出るだけでもかなり大変な場所。
電気やテレビは普通に使えたとしても、困っても誰も助けてもらえない場所。
でも逆に考えれば 大自然の中で暮らせることの素晴らしさ。
自然と共存して生活している姿を目のあたりにしてしまいました。
意地っ張りで弱音を吐かない祖母・・・。
きっとここで育った環境が この強さを生み出したんだっ、と納得
さて、
家路に着いてから 久びさに母のつくるPIZZAが食べたいということになり一緒に作りました。
生地を丸めるのも、生地をのばして丸くするのも やっぱり母にはかないません
☆MENU☆
＊ PIZZA （MIX ・ じゃがいもベーコン）
＊ パスタ （ナポリタン ・ ブロッコリーのペペロンチーノ）
＊ ガーリックトースト
このガーリックトーストは市販品。
ラスクのような食感で サクサクと美味しかったです。
久々の母のPIZZAも最高でした
アマリリス |
2009.09.01(火) 22:56 | URL |
【編集】
山の中での生活・・・憧れるけど、実際は苦労もたくさんあるんでしょうね。
ピザ作りがお上手なお母様なんて素敵ですね！
手ごねの手作りピザの味って格別ですよね。
私は久しく作ってないな～。
ピザ作りがお上手なお母様なんて素敵ですね！
手ごねの手作りピザの味って格別ですよね。
私は久しく作ってないな～。
マーヤさんがお料理上手なのはお母様譲りだったんですね♪
読んでいて、私も癒される素敵な記事でした♪。。。
。。
読んでいて、私も癒される素敵な記事でした♪。。。
。。
こんばんわ！
このピザ・パスタはどちらのお店に行ったら食べられるのかしら？
「美味」という言葉がしっくりきますね。
マーヤさんのお料理上手はお母さん直々伝授だったんですね～♪
丸まった生地も、のばした生地も実に美しい～^^
最近イタリアンしてないから、そろそろ？
おうちでイタリア～ン^^しようかな^^
このピザ・パスタはどちらのお店に行ったら食べられるのかしら？
「美味」という言葉がしっくりきますね。
マーヤさんのお料理上手はお母さん直々伝授だったんですね～♪
丸まった生地も、のばした生地も実に美しい～^^
最近イタリアンしてないから、そろそろ？
おうちでイタリア～ン^^しようかな^^
しるきゃむ |
2009.09.03(木) 22:10 | URL |
【編集】
ケーキもピザも手作りのお母様、
とってもお料理上手ですね。
マーヤさんがお上手なのも納得♪
お近くに料理の師匠がおられて羨ましいわ（＾＾）
麺棒は、お蕎麦用の麺棒ですか？
とってもお料理上手ですね。
マーヤさんがお上手なのも納得♪
お近くに料理の師匠がおられて羨ましいわ（＾＾）
麺棒は、お蕎麦用の麺棒ですか？
とりちゃんマミィ |
2009.09.03(木) 23:11 | URL |
【編集】
知らない場所での山道はホント怖いですよね…。
引き返して賢明だったかも…。
ピザ生地って改めて本格的にやると難しいな…って実感しました^_^;
引き返して賢明だったかも…。
ピザ生地って改めて本格的にやると難しいな…って実感しました^_^;
手ごねはやっぱり違いますね。
気分からして(^^)
久々思い出した頃にピザ食べると美味しいですよね～。
気分からして(^^)
久々思い出した頃にピザ食べると美味しいですよね～。
母はお料理上手って程ではないんですよ(^^)
基本、適当人間なので(笑)
そして以前は料理ができなかった私を今見て、笑ってます^_^;
基本、適当人間なので(笑)
そして以前は料理ができなかった私を今見て、笑ってます^_^;
マーヤ邸に来てくださればお出ししますよ～ヽ(^。^)ノ
しるきゃむさんにはご馳走しちゃいます(笑)
お褒めのお言葉ありがとうございます♪
久々イタリアン、いかかですか～？
しるきゃむさんにはご馳走しちゃいます(笑)
お褒めのお言葉ありがとうございます♪
久々イタリアン、いかかですか～？
母はホントに適当人間で、「教えて」って言っても 適当よ～なんて言いながら、調味料をジャージャー入れてます^_^;
最後に「ほら、いい加減（適当）がいい加減でしょ？」
って感じです(笑)
最後に「ほら、いい加減（適当）がいい加減でしょ？」
って感じです(笑)
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杉林をひたすら上り・・・道が細くなりなんて聞いてたら、いつだったか夫と車で出かけた山道を思い出しました。
その時は怖くて途中ひきかえしましたけどね。
皆さんで会いに行かれて喜んだでしょうね お疲れ様でした。
お母さんもお料理上手で どれも美味しそうですね。
ピザ生地 丸くするにはベテランじゃなきゃ出来そうもないですよね すごいわ。