LIFE～料理と趣味とランチお茶会～白菜と豚バラのミルフィーユ

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白菜と豚バラのミルフィーユ

2009.11.08 (Sun)

　白菜がたくさんあるのでい～っぱい食べたいと思い晩御飯に。

白菜の上に豚バラをのせ白菜・・・　って感じで塩コショウしながら重ねたものを切り、
土鍋に並べ　少なめの水と鶏ガラスープの素を入れて　コトコト蒸し煮に。
簡単シンプル料理です

白菜がと～っても甘くて美味しかった。
大人よりも子供のほうがハマったようで、何回もおかわり

約1コ弱　使った白菜も完売！

なんだか白菜を使い切ると達成感がみなぎってくる

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

18:50 | 料理（和食） | Trackback(0) | Comment(7)

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Comment

こんばんはm(._.*)m
うちも、コレ　時々します！
美味しいですよね(*´ェ`*)ポッ
私も大好きです！
最初した時は、白菜ってこんなに水分が有るんだなぁ。ってちょっと(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!しちゃいましたが(;´▽｀A``
(⌒▽⌒)アハハ!
白菜を1つ丸々は、食べきれないのでΣ(;￣□￣Ａアセアセ
我が家ではコレはお助け料理です！

Nonmama♪ | 2009.11.08(日) 19:32 | URL | 【編集】

マーヤちゃんこんばんわ～☆
これいいですね♪
シンプルで、すごく美味しそう！
新鮮な白菜でやってみたいわん～
下の持ち寄り会もすっごくそそられるものばかり（＞＜）
＞ストウブ、買ったからには使い倒さなきゃ！と毎日せっせこ使ってみています（＾＾）洗うときにその重さにやられますが、使い心地はGOODでやめられなさそうです☆
ストウブでこの白菜ミルフィーユ作ってみたいわ～～ん

nico＠cafe | 2009.11.08(日) 23:02 | URL | 【編集】

私も時々作りますが、どんどん上に重ねてしまって、見た目がイマイチなの。マーヤちゃんみたいにすると、切り口が見えて素敵だね～＾＾
↓飲み会もとっても美味しそう♪
子供たちを見てくれるなんて、優しいパパさまだね（＾＾）

とりちゃんマミィ | 2009.11.08(日) 23:40 | URL | 【編集】

Nonmama♪ちゃんへ

ホントに美味しいよね～。
手間や味付けのこったお料理も大好きだけど、こうやってシンプルに食べるお料理も大好きなの(^^)
私も白菜のお助け料理だと思う。　ウンウン（*^_^*）

マーヤ | 2009.11.09(月) 18:53 | URL | 【編集】

nicoちゃんへ

シンプル大好きな私なのです♪
なのでなかなかお料理の発想が浮かばず、ブロガーさんの作るお料理にいつも頷いてばかりの私なのです^_^;
nicoちゃんのお料理も大好きなうちの１つ。
いつも楽しみなのです☆（*^_^*）

ストウブ鍋、やっぱり重たいよね…。
でも使いこなそうという気持ちが新たなレシピへとつながるね。

マーヤ | 2009.11.09(月) 18:56 | URL | 【編集】

マミィちゃんへ

この間、マミィちゃんがお鍋を見せることが難しい話してたでしょっ。
私も納得！！
最近、寒いからか鍋ばかりしてるけどいい写真がとれないの。。。
見栄え悪くて・・・　美味しいんだけど(^^)
苦戦中です^_^;

飲み会の時は、久々だったので「たまには」って思って子供を見てくれたようです♪

マーヤ | 2009.11.09(月) 19:00 | URL | 【編集】

美しい！！！
見栄えがいい！！！
このまま火をつけずに置いておきたいくらい。
火が通ると茶色になっちゃうもんね。
鍋の写真撮る時は、火をつけ始めすぐがシャッターチャンスだよね。
でもそこが、具材を入れたり両手がふさがって一番忙しい時なのよね^^;

しるきゃむ | 2009.11.13(金) 11:18 | URL | 【編集】

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