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レタスしゃぶしゃぶ

2009.12.09 (Wed)

晩御飯です。
実家で作っているレタスがまだたくさん残っているので
美味しく消費できる方法を考えていた結果、 このレタスしゃぶしゃぶが一番!!

我が家では最近 週一でやるほどの定番に。
        
     DSC03507 S

いつもはシンプルに レタスとお肉のみ。 
今回は レタスだけでなく冷蔵庫にある白菜とエノキも一緒に。
レタスは 結果的に3個使いました。
驚くほど 美味しく食べれてしまうレタス。

土鍋でお湯が沸騰したら 
  お酒 ・ 鶏ガラスープの素 ・ すりごま

我が家では この3つが出汁です。
あとはお塩で味を整えながら 濃いめのスープを作り しゃぶしゃぶします。
これだけで十分に美味しく食べれるけど、お好みでポン酢など…。

     DSC03508 S

レタスだけでなく白菜の葉をしゃぶしゃぶしても 美味しいの。
少し硬めが またいい。

写真は 鍋のようになってしまったけど、
キッズ達が お箸を持って出来上がるのを待ち構えているので
最初は ぶっこみ! です。
なんせ3人が並んで箸を持って まだか~…と言わんばかりに待機中なので手書き風シリーズ33顔8
忙しいのです…。。。

シメは ラーメンで。

お肉ちょっとで レタスたくさん。
これがまたお酒によく合い、 ビールがすすんでしまう…。



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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

20:06  |  料理(和食)  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

Comment

こんにちわ~
レタス大好き~~
最近 スープとかにも使ったり
レタスのシャキシャキが好きになってきました。

今までの生でしか食べないレタスには おさらばよん^^V

昨日 林檎パン焼きましたよ~~
成型 一緒のんにしちゃいました(笑)
めがっち |  2009.12.10(木) 16:27 | URL |  【編集】

こんばんは~~!

超美味しそう~~~!
テレビで見ましたが、レタスしゃぶしゃぶが流行っているようですね~~ヘルシーですもんね!
シメはラーメンですかぁ・・・それも美味しそうです!!!
ちまにぃー |  2009.12.10(木) 21:16 | URL |  【編集】

こんばんわ^^
私もレタスをしゃぶしゃぶして食べるの好き~!
でも、家族はあんまり箸がすすまないの。男衆は白菜派らしい。
お肉はラム肉で。豚肉しゃぶしゃぶの時はもっぱら我が家では水菜が人気です~。
それにしても!
マーヤちゃんとこ、レタス3玉はすごいね。5人で?すご~い。
しるきゃむ |  2009.12.11(金) 00:02 | URL |  【編集】

実家でレタスも作られてるのね^^
レタスしゃぶしゃぶ、私もテレビで観ましたよ~♪
レタス3玉も食べられたら、ヘルシーだね。
美味しそうに撮れてる(^^)
とりちゃんマミィ |  2009.12.11(金) 11:43 | URL |  【編集】

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