リンゴ消費 豚のリンゴ巻きトマト煮

今日は朝から雨
そのうちみぞれに変わったので　雪になるかな～？なんて子供達が期待していたけど
結局、1日いい勢いで雨は降ってました。

これは先日のものですが、
お友達から教えてもらった　りんごをトマトと煮たものです。

母が仕事が休みだったのでランチに作って一緒に食べました。
　　　　

　豚肉でリンゴを巻いてトマトソースで煮てあります。
どうしてもリンゴなので甘さが出ますが、　食感がリンゴではない感じですごく美味しい。
初めて食べる人は　これがリンゴとは気付かないらしい。

ついでに　ミルクブレッドも焼いて一緒に食べました。


夕食には
　残ったトマトソースを使って、チーズハンバーグにかけてみました。
　ちょっと味を濃いめに直してみたかったけどやっぱりソースが甘かった…。
　　　　　


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